Beste klant, De optie afhalen via de webshop is uitgeschakeld. U bent van harte welkom in ons filiaal om uw boodschappen te komen doen en gelijk mee te nemen.

Aardbeien Tiramisu

Ingrediënten:

  • 24-30 lange vingers
  • 8 oz mascarpone kaas
  • 2 kopjes zware slagroom
  • 1 theelepel vanille-extract
  • ¼ kopje poedersuiker
  • ½ kopje sinaasappelsap
  • 4 kopjes verse aardbeien, in plakjes gesneden
  • 8 oz slagroom 


Garnering:

  • 1 kopje verse aardbeien, in plakjes gesneden
  • Muntblaadjes, optioneel


Instructies:

  • Klop in een grote mengkom de slagroom tot er zachte pieken ontstaan.
  • Voeg de mascarponekaas, poedersuiker en vanille-extract toe en klop op gemiddelde snelheid tot het stijf is, zet opzij.
  • Bekleed de lange vingers in een enkele laag, op de bodem van een ovenschaal van 9×13 of een vergelijkbare grootte.
  • Bestrijk de helft van de lange vingers met de helft van het sinaasappelsap.
  • Verdeel de helft van het mascarponemengsel over de lange vingers en beleg met de helft van de in plakjes gesneden aardbeien.
  • Herhaal de stappen opnieuw.
  • Dek af met slagroom en zet minimaal 4 uur of een hele nacht in de koelkast.
  • Garneer met gesneden aardbeien en muntblaadjes. Dienen!


Bron: Pinterest